La Ponce blanc 2016 AOC

10,95  inkl. MwSt.

14,60  / l

Dieser weiße Côtes du Rhône vereint für uns alle Geschmackselemente eines Weißweins von der Rhône. Die Marsanne-Trauben steuern mit ihrem reifen, grünen Saft, Aroma und Alkohol bei, die Roussanne-Trauben geben ihm Aroma und Fülle. Ergänzt werden sie mit weißer Grenache und Clairette. Dies ergibt einen sehr ausgewogenen vollen Wein, aromatisch und  mit einer sehr feinen Säure, die ihm Länge verleiht.

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Domaine des Escaravailles

Escaravailles ist das provenzialische Wort für Skarabäus. Diesen Beinamen gaben die Bewohner den Ordensbrüdern des Schwarzen Büßerordens, die im 16. und 17. Jahrhundert Besitzer der Weinberge waren. Seit drei Generationen gehört die Domaine der Familie Ferran, seit 1953 in der heutigen Form. Die Domaine umfasst heute 300 ha, von denen jedoch nur ein Teil unter Reben steht und auch davon nur ein Teil selbst abgefüllt wird. Die Weinberge werden traditionell bearbeitet und höchstens organisch gedüngt. Die Erträge sind niedrig, die Weinlese geschieht – bis auf wenige Ausnahmen – per Hand mit anschließender nochmaliger Auslese unreifer oder kranker Trauben. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks und zum Teil in großen Holzfässern, ein kleiner Teil in Barriques. In den letzten beiden Jahren sind diese Weine zunehmend in das Blickfeld der Weinjournalisten gerückt und haben ausgezeichnete Bewertungen erhalten (z.B. bei Robert Parker 90-93 Punkte). Trotzdem sind die Preise bisher vernünftig geblieben.

Additional information

Trauben:

Alkohol:

14,0 Vol %

Trinkbar ab:

Optimale Reife:

Schwefel:

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