Die Genusskellerei ist jetzt auch ganz offiziell BIO!

Wir sind zwar kein reiner BIO-Weinhändler, haben aber den einen oder anderen BIO-Tropfen im Sortiment. Daher sind wir nach Art. 28 Abs. 1 der Verordnung (EG) Nr. 834/2007 des Europarats vom 28. Juni 2007 über die ökologische/biologische Produktion und die Kennzeichnung von ökologischen/biologischen Erzeugnissen (EG-Öko-Verordnung) verpflichtet uns zertifizieren zu lassen. Dies war nicht ganz ohne und mit viel Papierkram verbunden! Von allen Bio-Winzern mussten wir das Zertifikat der jeweiligen Kontrollstelle anfordern, die Weine im Lager, Online-Shop und auf Flyern mit den Zusatz „BIO“ kennzeichnen, die Etiketten der BIO-Weine auf das entsprechende BIO-Logo der EU kontrollieren, Ein- und Ausgangsrechnungen vorlegen, Inventar- und Lieferantenlisten offenlegen und beim Kontroll-Termin in unserem Lager der ÖkoP Zertifizierungs GmbH – unserer Biokontrollstelle – Rede und Antwort stehen… Nun haben wir es aber geschafft und halten stolz das Zertifikat in Händen!


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